Ein Menü wie ein Spaziergang durch den europäischen Hochsommer: blühende Wiesen, wilde Kräuter,

Waldaromen und reife Früchte treffen auf präzise Fine-Dining-Küche.

Jeder Gang verbindet saisonale Produkte mit floralen, erdigen und leicht rauchigen Nuancen zu einer

modernen, aromatischen Reise. Ein Abend voller Leichtigkeit, Tiefe und überraschender Geschmacksmomente.​